En medio de la discusión que se ha dado sobre la reforma tributaria se ha hablado sobre las consecuencias de la comida chatarra. Se ha dicho que, entre otros, genera problemas cognitivos, pero, ¿Es del todo cierto?
Casualmente la revista científica Journal of the American Medical Association (JAMA) compartió esta semana los resultados de una investigación sobre la ingesta de comida chatarra y su posible relación con el deterioro cognitivo.
Para hallar los resultados, los científicos de esta investigación analizaron a 10.775 personas de seis ciudades diferentes durante ocho años. Se tomaban datos de la dieta de los participantes y de su desempeño cognitivo.
Pues efectivamente los investigadores encontraron que las personas que solían comer comida chatarra tuvieron un deterioro cognitivo 28% más acelerado que los demás.
A pesar de haber encontrado estos resultados, los investigadores aseguraron que se deben realizar más estudios sobre este tema para poder comparar datos y resultados.
