Los cambios en el clima sufridos por los países productores de café más importantes del mundo en 2024, han hecho que los precios suban como nunca en la historia reciente alcanzando, en Colombia, un incremento del 38.8%. El diagnóstico fue publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación cuyo informe afirma que, de continuar la inestabilidad climática, los precios podrían seguir subiendo.
La razón es simple: el clima afectó en más del 50% la producción de Brasil en 2021 (sequías prolongadas o heladas en su principal estado productor, Minas Gerais), en Indonesia y Vietnam entre 2021 y 2023, o llovió demasiado o la lluvia se alejó de los cultivos lo que produjo escasez del grano a nivel mundial. Y, ante la escasez, sube el precio.
Colombia también ha sido perjudicada por los cambios en el clima, pero ha sabido sortearlos de tal manera que su producción aumentó respecto al año 2023.
Si el clima no se estabiliza en los más grandes países productores, es posible que el precio alcance mejores niveles que los actuales. Ante esa expectativa, muchos productores están ampliando sus cultivos o renovando los viejos.
