En Boyacá crean empaque biodegradable a partir de la papa criolla para remplazar el plástico
Sandra Carolina Calderón y Jessica Lorena Mora Gonzalez estas dos talentosas estudiantes de ingeniería industrial de séptimo semestre, han logrado evolucionar un proyecto de investigación al punto de desarrollar una película de almidón con con la pigmentación propia del tubérculo que serviría para reemplazar plásticos no reciclables. Este primer avance ha generando los primeros resultados despertando la curiosidad académica.
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