Entre abril y mayo varios de los alimentos que hacen parte de esta canasta han presentado aumentos de precios y algunos han bajado su valor.
Desde inicios de 2022, la expresión de los consumidores es “todo está muy caro” los bloqueos y el paro armado del pasado 5 de mayo hicieron que estos alimentos de la canasta familiar nuevamente aumentaran su precio, el sector agrícola por su parte, ha cumplido con las necesidades de consumo de los hogares colombianos.
![El IVA no se gravará en los productos de la canasta familiar - AC Asesores Empresariales | Expertos en Asesorías Contables, Financieras y Empresariales](https://acasesores.co/es/wp-content/uploads/2021/03/ac-asesores-empresariales-IVA-gravar%C3%A1-productos-canasta-familiar.jpg)
Cuáles alimentos bajaron de precio
La papa es uno de los alimentos más usados en los platos de los colombianos, desde sopas, guisos y purés de papas este elemento esencial es muy utilizado; sumado a eso, en el ámbito comercial en las salchipapas, la papa es la que lidera la parada; y aunque la papa alcanzó a llegar a los 3.200 pesos la libra a finales de abril y principios de mayo, hoy nuevamente su precio está entre 1.200 y 900 pesos en las plazas de mercados.
El tomate de cocina, es una de las verduras más usadas en las cocinas de las cocinas colombianas; este es utilizado para pastas, guisos y demás, este producto pasó de estar a 3.500 la libra a 2.000 pesos; la zanahoria pasó de estar a 1.500 a 900 pesos y la naranja pasó de estar en 100.000 el bulto a estar en 80.000 pesos.
![Normalidad en el abastecimiento de productos básicos de la canasta familiar colombiana reporta MinAgricultura](https://www.minagricultura.gov.co/noticias/PublishingImages/alimentos%201.jpg)
Productos que subieron en la canasta familiar
Hay familiares que se centraron en el huevo, el queso y el arroz por ser aparentemente los más baratos para el consumo; pero la canasta de huevo pasó de 8.000 a 13.000 pesos; el queso de 9.000 a 13.000 pesos y el arroz de 5k de marcas como Roa o Diana pasaron de 9.000 a 16.000 pesos; lo que deja ver como estos precios inestables han desequilibrado el bolsillo de los colombianos.
Además, la carne incrementó de 9.000 a 13.000 pesos de primera. Todos estos factores de inestabilidad en los precios, sin duda indica un aumento en el costo de vida de los colombianos.
![Paro armando incrementa el precio de los productos de la canasta familiar en Santa Marta - Santa Marta Al Día](https://santamartaaldia.co/wp-content/uploads/2022/05/Diseno-sin-titulo-3.jpg)
Por su parte, el director del Dane explicó:
“Fuimos a Corabastos para ver cómo estaban cerrando las tendencias de los precios mayoristas de febrero y cómo se estaban consolidando en los primeros días de mayo Papa, carne de res y frutas frescas siguen presentando incrementos importantes de precios, así como el arroz ahora”.